El departamento de banquetes es el que genera más ingresos en un hotel. Se concentra en vender todas las instalaciones del hotel a los huéspedes o visitantes. La función de catering está bajo la dirección y el control del gerente de banquetes. La función se organiza dentro del salón de banquetes, cuyo tamaño varía de un hotel a otro. Lea más aquí:
¿Cómo activar el módulo de banquetes en Kunas?
Si desea activar el módulo de banquetes o eventos, vaya a Configuración > Integraciones > Inactivo > Banquetes > Activar
Debe ahora configurar las horas en las cuales estará disponible el servicios de banquetes o eventos.
¿Cómo agregar las locaciones para banquetes?
Cuando haya activado el módulo de banquetes desde el paso anterior, vaya a Configuración > Alojamiento / Extras > Sala y Eventos y aparecerá una nueva columna para agregar nuevas locaciones del hotel para sus banquetes o eventos.
En la ventana que se abre puedes agregar la primera locación, su nombre, precio y cantidad de locaciones de este tipo. Tambien puede agregar una nota como referencia interna.
¿Cómo agregar y administrar reservas de las Salas y Eventos?
Una vez que hayas activado el módulo de banquetes y hayas agregado al menos una locación (Salas y Eventos) podrás administrar las reservas de este módulo.
Vaya a Calendario > Calendario de banquetes y verá una nueva vista de calendario basada en horas.
En el calendario puedes crear nuevas reservas, cambiar días y ver todas tus reservas.
Al hacer clic en la reserva puedes ver detalles adicionales sobre ella.
¿Cómo hacer una nueva reserva de banquete?
Crear una nueva reserva de banquete es fácil. Puedes hacerlo directamente en el calendario, arrastrando el ratón sobre las horas que desea reservar.
Seleccione una fecha/hora de inicio y una fecha/hora de finalización. Elija qué locación de Sala y Eventos reservar y para qué tipo de evento. También hay un campo para seleccionar el estado de la reserva: Oferta enviada, Precontrato, Firma de contrato, Pagada, Realizada que se utilizará más adelante en los informes.
Debe ingresar el precio, la información del huésped e incluso hay una opción si desea que la reserva se vincule con la reserva de la habitación del hotel para que aparezcan en la misma cuenta.
La reserva puede hacerse a nombre (y cargo) de un huésped del hotel o no y existe la opción de vincular la reserva de "Sala y Eventos" a la reserva de la habitación del hotel para que aparezcan en la misma cuenta. Puedes colocar una descripción del banquete o evento que se va a ofrecer y notas para otras áreas del hotel como Recepción, Cocinas, Limpieza interna y Tesorería o pagos. No olvides guardar.
Si desea ver una lista de todas las reservas de "Salas y Eventos" en el rango de fechas deseado, vaya a Reservas > Sala y Eventos, donde podrá ver una vista de tabla de las reservas de este módulo.
Aquí también puede crear una nueva reserva (haciendo clic en el icono más) y ver todos los detalles de las reservas existentes.
